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김치담그기
작성자
하정은
등록일
Dec 7, 2016
조회수
723
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첨부파일
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업무 및 행사
1학년 김치담그기
일시
(기간)
2016122
담당자
오미선
평가영역
학교특색사업 운영
평가요소
11-1. 문화 예술 프로젝트, 생태 프로그램, 체험형 탐구활동을 통해 학생들에게 다양한 배움의 기회를 제공하는가?
활동내용 및 진행과정
활동내용
. 교육과정 관련: 겨울 2. 숲속의 겨울
. 1학년 해오름 <생명이 소중해요> 영역에서 배추,,쪽파 키워서 먹거리로 만들어 보고, 우리들의 겨울 생활모습과 관련하여 김치를 담그는 활동
. 준비물 및 예산: 절임배추, 속재료(학년 스몰스쿨)
수업과정
본 수업 일주일 전에 준비물 안내(앞치마, 장갑, 김치통, 담을 큰 통), 화분에 심었던
배추, 무 수확을 함께 한다.
잘된 점
(좋았던 점)
겨울 나기의 모습으로 김장을 해 봄으로써 겨울철 우리들의 모습을 직접 알 수 있었다.
가을철에 심어 두었던 배추와 무를 수확해 보고 이를 김장 재료로 간접 사용하여
수확의 기쁨과 농작물을 기르는 농부의 마음도 느낄 수 있었으며, 김치주제가를 부르며
직접 담은 김치를 시식해봄으로써 김치를 좋아하는 계기가 되었다.
개선할 점
다음에 반영할 내용
시기를 1주 정도 앞당겨서 하면 가정 김장 시기 전에 해 봐서 가정과 연계될 수 있을 것 같다.
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